Sushi bao nhiêu calo và ăn sushi có béo không?
Đối với các tín đồ yêu thích món ăn sushi nhưng lại đang thực hiện chế độ ăn giảm cân. Thì vấn đề được họ quan tâm nhiều nhất đó chính là sushi bao nhiêu calo? Ăn sushi có béo không, có giảm cân không, có tốt không? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn trả lời được tất cả các câu hỏi trên và biết cách ăn sushi để không bị tăng cân.
Sushi bao nhiêu calo?
Sushi là một món ăn ngon có nguồn gốc từ Nhật Bản và được du nhập vào Việt Nam. Món ăn này được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Sushi được làm từ những loại hải sản và cá tươi, kèm theo đó là các loại rau, củ quả như: cà rốt, dưa chuột, rong biển… Vì thế, sushi có rất ít lượng calo và chất béo so với một số món ăn nhanh khá như gà rán, hamberger, hay pizza…
Theo bảng tính calo trong các loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng cung cấp thì trung bình 1 cuộn sushi truyền thống sẽ có khoảng 250 – 300 calo. Đây là một con số khá là hợp lý cho một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh.
Ăn sushi có béo không?
Sau khi biết được sushi bao nhiêu calo thì vấn đề ăn sushi có béo không cũng được nhiều người quan tâm, đặc biệt là các bạn gái đang muốn giảm cân.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày cơ thể của một người lớn sẽ cần trung bình khoảng 2000 calo để duy trì hoạt động và lượng calo này được chia đều cho 3 bữa chính là sáng, trưa và tối.
Như vậy, lượng calo trung bình của mỗi bữa ăn sẽ vào khoảng 667 calo. Mà để có thể ăn một bữa sushi no và không ăn thêm bất kỳ món ăn nào khác thì bạn cần ăn khoảng 2 cuộn và nạp vào cơ thể là khoảng 600 calo.
So sánh giữa 2 mức năng lượng trên, thì chúng ta có thể thấy rằng lượng calo nạp từ sushi ít hơn so với mức calo trung bình cần nạp vào cơ thể trong mỗi bữa, vì thế mà ăn sushi sẽ không béo.
Xem thêm: Chuối luộc bao nhiêu calo
Ăn sushi có tốt không?
Không chỉ quan tâm đến việc sushi bao nhiêu calo mà khi ăn sushi thì nhiều người cũng thắc mắc không biết ăn sushi có tốt không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng thì nếu bạn ăn sushi đúng cách, hợp lý và khoa học thì món ăn này có thể mang lại khá nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như:
- Bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh: Sushi thường được làm từ gạo ngũ cốc nguyên cám, giúp kiểm soát hàm lượng cholesterol tốt, từ đó bảo vệ hệ tim mạch được khỏe mạnh. Khi ăn sushi thì bạn có thể bổ sung thêm một ít bơ tươi để tăng omega-3 và nên hạn chế uống nước ngọt.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Ăn sushi có cuộn lá rong biển sẽ giúp cho món ăn thêm vitamin A, vitamin B, vitamin C và niacin… Đây đều là những thành phần tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, cơm trộn giấm được cuốn trong sushi cũng góp phần thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt và hiệu quả hơn.
- Ngăn ngừa ung thư: Các nguyên liệu trong sushi có chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein và ít chất béo bão hòa, đặc biệt là không có cholesterol. Vì vậy nên ăn sushi giúp cho cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư.
Ăn sushi có giảm cân không?
Không chỉ quan tâm đến vấn đề ăn sushi bao nhiêu calo, có béo không mà không ít chị em phụ nữ thắc mắc ăn sushi có giảm cân được không?
Một tin mừng cho chị em với thắc mắc này đó là, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết với những ai muốn giảm cân. Thì có thể ăn sushi nhé, đây là một món ăn giảm cân khá tốt.
Thành phần chính có trong sushi của yếu là rau củ quả và hải sản, cá hồi, cá ngừ… Đây đều là những thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ, omega-3, vitamin, selen và chất chống oxy hoá cực cao.
Nguồn dưỡng chất này sẽ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể, tốt cho sức khỏe của tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Vì thế giúp giảm cân hiệu quả và an toàn nếu bạn biết cách ăn sushi đúng cách và lành mạnh.
Xem thêm: Mít sấy bao nhiêu calo
Cách ăn sushi đúng cách để giảm cân lành mạnh
Nếu bạn muốn lựa chọn sushi cho thực đơn ăn uống giảm cân của mình thì bạn nên thực hiện nguyên tắc ăn sushi đúng cách sau đây:
Nói không với sushi chiên
Sushi chiên có chứa nhiều chất béo bão hòa làm tác động xấu đến trọng lượng của bạn, có thể gây tăng cân. Bên cạnh đó, dầu chiên cũng là một tác nhân gây bệnh tim mạch.
Vì vậy, bạn nên nói không với sushi chiên mà bạn hoàn toàn có thể ăn sống chúng. Bên cạnh đó, bạn có thể thay thế sushi chiên bằng cơm cuộn với cá ngừ hoặc cá hồi kèm rong biển sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Hạn chế dùng sốt bơ hoặc sốt mayonnaise
Sushi truyền thống thường không dùng sốt mayonnaise, nhưng các nhà hàng, quán ăn hiện nay thường phủ lên lớp sốt kem để làm món ăn hấp dẫn hơn bởi vị béo ngọt. Nếu bạn muốn giảm cân thì không nên ăn sushi kèm sốt mayonnaise và sốt bơ nhé. Bởi những loại sốt này cũng chứa hàm lượng năng lượng bão hòa rất cao.
Sử dụng ít nước tương
Khi ăn sushi để đạt được hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng không bị béo thì bạn nên sử dụng ít nước tương. Bởi nước tương cũng dễ khiến bạn bị tăng huyết áp nếu mắc bệnh tim mạch và nó cũng không tốt cho sức khỏe nếu sử dụng quá nhiều.
Ưu tiên sashimi
Cá sống (sashimi) chứa nhiều omega 3, tốt cho mắt và trí não, cũng như giúp giảm cân hiệu quả nếu ăn đúng cách.
Với sashimi, bạn có thể chỉ ăn cá (cá hồi, cá ngừ) mà không cần phải kèm theo cơm trong mỗi cuộn sushi sẽ rất tốt cho thực đơn giảm cân của bạn.
Thay gạo thường bằng gạo lứt
Gạo lứt có chứa một lượng chất xơ phong phú giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và là nguồn cung cấp mangan, selen và magie tuyệt vời. Gạo lứt chứa ít năng lượng và calo nhưng giàu chất xơ hơn gạo trắng.
Vì thế, để giúp giảm cân hiệu quả thì bạn có thể ăn sushi gạo lứt cuộn rong biển hoặc chấm mè.
Có thể ăn sushi chay
Thay vì ăn sushi cuộn thịt, cá thì bạn có thể đổi món với sushi chay được cuộn dưa chuột, cà rốt hay quả bơ và rong biển. Đây là một món sushi rất thích hợp với người đang ăn kiêng.
Dùng mù tạt, gừng và trà xanh
Trà xanh là một thức uống rất thích hợp khi ăn với sushi. Không chỉ giúp thanh miệng mà nó còn giúp thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể, ngăn chặn hấp thu quá nhiều calo vào cơ thể và nó còn có khả năng giúp giảm cân.
Gừng và mù tạt (wasabi) khi ăn kèm sushi sashimi sẽ giúp tiệt trùng và tốt cho hệ tiêu hóa.
Sushi là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và là món khoái khẩu của nhiều phái đẹp. Hy vọng những chia sẻ trong bài viết trên đã giúp bạn biết được sushi bao nhiêu calo và biết cách ăn sushi “đúng chuẩn” để có một vóc dáng đẹp.
Xem thêm: Ăn dưa hấu có mập không
