Mật ong bao nhiêu calo và mật ong có béo không?

Mật ong là một nguyên liệu tự nhiên được biết đến có nhiều tác dụng cho sức khỏe, chăm sóc da và tóc … Vậy mật ong bao nhiêu calo và mật ong có béo không? Cùng tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết dưới đây, để từ đó sử dụng mật ong đúng cách và hợp lý.

Giá trị dinh dưỡng của mật ong

Từ xưa cho đến nay, mật ong được rất nhiều người ưa chuộng và tin dùng. Bởi không chỉ vị ngọt thanh của mật ong tạo cảm giác dễ chịu. Mà nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, cụ thể như sau:

• 80% là đường tự nhiên (đường glucose, fructose)
• 18% là nước.
• 2% còn lại là các khoáng chất (sắt, canxi, kali, natri, magie, kẽm, phốt pho), vitamin (vitamin C, B2, B3, B5, B6 và B9), protein và phấn hoa.

Mật ong bao nhiêu calo?

Mật ong không chỉ được dùng để tăng sức đề kháng, hỗ trợ chữa trị một số bệnh lý, chăm sóc tóc và da… Mà mật ong còn được nhiều người sử dụng để giúp giảm cân. Vậy mật ong bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết thì tùy thuộc vào thìa múc mật ong mà hàm lượng calo sẽ khác nhau. 1 thìa cafe mật ong có chứa khỏe 22 calo, còn 1 thìa canh mật ong chứa khoảng 64 calo.

Như vậy, có thể thấy lượng calo trong mật ong cao hơn đường, vì trong 1 thìa canh đường chỉ có 46 calo và 1 thìa cà phê mật ong chỉ có 16 calo. Nếu so sánh lợi ích tốt hơn cho sức khỏe và tính an toàn thì mật ong vẫn là sự lựa chọn ưu tiên hơn đường.

Mật ong có béo không?

Sau khi biết được mật ong bao nhiêu calo thì nhiều người cũng thắc mắc về việc dùng mật ong có béo không?

Như đã nói ở trên, 1 thìa cà phê mật ong có chứa 22 calo, còn 1 thìa canh mật ong chứa 64 calo. Thành phần calo trong mật ong là carbohydrate là chất được khuyên dùng cho những người đang ăn kiêng hoặc ăn chay. Bởi trong mật ong có chứa nhiều dưỡng chất giúp người ăn kiêng và ăn chay nạp đủ chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, mật ong lại chứa nhiều calo hơn đường nên vẫn có thể khiến cho người dùng tăng cân. Tóm lại, mật ong cũng có tác dụng giảm cân và cũng có tác dụng tăng cân. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà bạn có thể chọn cách tiêu thụ mật ong sao cho phù hợp.

Xem thêm: 1 gói mì omachi bao nhiêu calo

Uống mật ong có tốt không?

Không chỉ quan tâm đến mật ong bao nhiêu calo mà nhiều người cũng muốn biết uống mật ong có tốt không, mật ong có tác dụng gì? Theo các chuyên gia, mật ong chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mang đến nhiều công dụng cho người dùng, cụ thể như:

• Giàu chất chống oxy hóa: Mật ong có chứa nhiều chất chống oxy hóa như: axit hữu cơ và các hợp chất phenolic… Các chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do gây bệnh, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tổn thương tế bào oxy hóa.
• Tốt hơn so với đường thông thường: Mặc dù hàm lượng calo trong mật ong cao hơn đường và có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nhưng chất chống oxy hóa có trong mật ong có thể giúp ngăn ngừa chuyển hóa và bệnh tiểu đường tuýp 2.
• Tốt cho hệ tim mạch: Mật ong có thể giúp làm giảm huyết áp, cải thiện nồng độ lipid trong máu. Đồng thời giúp điều hòa nhịp tim, ngăn ngừa tế bào chết khỏe mạnh, giúp cải thiện sức khỏe và chức năng của tim.
• Chữa lành vết thương, vết bỏng: Nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, nên mật ong giúp thúc đẩy quá trình tái tạo vết thương, vết bỏng nhanh lành hơn.
• Hỗ trợ giảm cơn ho: Mật ong cũng là một giải pháp thay thế rất hiệu quả cho các loại thuốc ho truyền thống.

Xem thêm: uống coca có béo không

Dùng mật ong có nóng không?

Theo Đông y, mật ong có vị ngọt và tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, thanh nhiệt giải độc, nhuận táo, giảm đau, sát khuẩn và nhuận tràng. Vì thế, uống mật ong theo đúng liều lượng được khuyến cáo sẽ không gây nóng cho cơ thể. Ngược lại còn giúp thải trừ độc tố và thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Bởi vì, trong mật ong nguyên chất có nguồn gốc từ phấn hoa, với thành phần chính là các loại đường đơn. Vậy nên có thể được hấp thụ trực tiếp qua niêm mạc ruột non vào máu, nên sẽ không hề gây nóng trong.

Điều này khác với những đồ ăn được làm từ đường Saccarose khiến bạn cảm thấy nóng trong và khó chịu khi nhiều ăn bánh kẹo, đồ ngọt hoặc thức uống có chứa nhiều đường tinh luyện.

Mật ong có hạn sử dụng không?

Mật ong có hạn sử dụng không và bảo quản mật ong như thế nào để sử dụng lâu dài? Đây cũng là một trong những vấn đề được nhiều người thắc mắc.

Trung bình thì mật ong chỉ nên sử dụng trong vòng 2 năm kể từ khi khai thác. Với mật ong rừng tự nhiên do có tiếp xúc với phấn hoa nên dễ bị lên men và gây chua. Vì thế chỉ nên dùng trong 2 năm kể từ khi khai thác.

Còn đối với mật ong nuôi thì bạn có thể sử dụng trong vòng 3 năm. Với những loại mật ong mà bạn không rõ ngày lấy mật thì bạn nên mua vừa phải và sử dụng nhanh, không để lâu nhằm tránh mật ong bị hư, không dùng được.

Về cách bảo quản mật ong thì bạn nên bảo quản trong lọ thủy tinh, sành sứ hoặc chai nhựa có nắp đậy kín. Bạn không nên bảo quản mật ong trong dụng cụ được làm bằng kim loại dễ gây phản ứng hóa học.

Xem thêm: Uống cafe có béo không

Cách uống mật ong giảm cân

Bạn có thể sử dụng mật ong để giảm cân theo cách sau:

• Uống vào buổi sáng: Hòa mật ong vào cốc nước ấm (khoảng 35-40 độ, không hòa mật ong với nước nóng trên 60 độ) và uống vào buổi sáng trước khi ăn sáng 30 phút sẽ rất tốt cho việc giảm cân. Bởi vì, mật ong giúp kích thích quá trình trao đổi chất và giúp giảm mỡ thừa.
• Uống với nước chanh: Vì mật ong có chứa axit amino có khả năng chuyển hóa chất béo thành năng lượng, cùng với axit có trong chanh giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Từ đó, giúp đánh bay lượng mỡ thừa trong cơ thể rất là hiệu quả.
• Uống cùng với nghệ: Bạn có thể pha mật ong với tinh bột nghệ uống sẽ giúp giảm cân rất hiệu quả. Vì trong nghệ có chứa curcumin giúp cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng.

Qua những thông tin trên hy vọng đã giúp mọi người biết được mật ong bao nhiêu calo và cách sử dụng mật ong đúng cách để giúp giảm cân, tăng cân hiệu quả.