Khoai từ bao nhiêu calo? Ăn khoai từ có giảm cân không?

Khoai từ là loại củ vỏ có nhiều rễ nhỏ, khi ăn có vị bùi, ngọt thơm ngon. Tuy nhiên vì chứa tinh bột nên nhiều người thường e ngại khi ăn loại củ này, nhất là những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân. Vậy khoai từ bao nhiêu calo? Ăn khoai từ có tốt không, có mập không? Bà bầu ăn khoai từ được không? Tất cả những thắc mắc trên sẽ được giải đáp ngay trong bài viết này, bạn đọc hãy tham khảo ngay nhé!

Khoai từ bao nhiêu calo?

Khoai từ là món ăn yêu thích của rất nhiều người bởi vị ngọt, bùi và thanh. Khoai từ cho cảm giác nhanh no khi ăn, vì thế một số người cho rằng đây là loại củ có hàm lượng calo cao. Vậy khoai từ bao nhiêu calo? Thực tế trong 100g củ từ chỉ cung cấp khoảng 91 calo, gần bằng lượng calo có trong khoai lang (86 calo).

Ngoài ra, loại củ này cũng có thành phần dinh dưỡng cao như: chất xơ, vitamin, khoáng chất.

Khoai từ có tác dụng gì?

Trong Đông y, khoai từ được xem như một vị thuốc quý rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý hiệu quả. Theo y học hiện đại, khoai từ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho người dùng như:

• Tăng cường chức năng não: Trong khoai từ chứa hợp chất diosgenin có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh, cải thiện chức năng não.
• Giảm nhanh các triệu chứng thời kỳ mãn kinh: Loại thực phẩm này có thể duy trì nồng độ estrogen trong máu ở mức ổn định, giảm nhanh các triệu chứng khó chịu mà giai đoạn mãn kinh gây ra.
• Phòng ngừa bệnh ung thư: Với các hoạt chất chống oxy hóa, khoai từ giúp ức chế sự phát triển của các khối u gan, từ đó bảo vệ cơ thể và đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh ung thư nguy hiểm.
• Giảm viêm: Khoai từ có khả năng giảm viêm, kiểm soát tình trạng viêm mãn tính hiệu quả nhờ chứa các chất chống oxy hóa.
•  Cải thiện hệ tiêu hóa: Hàm lượng tinh bột trong khoai từ giúp tăng các enzyme tiêu hóa, qua đó phân hủy thức ăn thuận lợi, gia tăng số lượng lợi khuẩn trong đường ruột.

Xem thêm: Xôi gấc bao nhiêu calo

Ăn khoai từ có tăng cân không?

Để trả lời câu hỏi ăn khoai từ có tăng cân không, chúng ta cần so sánh hàm lượng calo cần cho mỗi bữa ăn và khoai từ bao nhiêu calo.

Hàm lượng calo cần cho một bữa:

Thông thường 1 người trưởng thành sẽ cần khoảng 2000 calo để đáp ứng các hoạt động sống của cơ thể. Như vậy, mỗi người sẽ cần phải nạp cho cơ thể khoảng 667 calo cho mỗi bữa ăn. Nếu lượng calo nạp ít hơn 667 calo, cơ thể sẽ đốt calo từ mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, từ đó giúp bạn giảm cân.

Lượng calo khoai từ cung cấp

Trong 100g khoai từ sẽ chứa khoảng 91 calo, nếu bạn muốn ăn no với khoai từ bạn sẽ phải ăn với số lượng khoảng 500g. Điều này tương đương với lượng calo nạp vào cơ thể là 455 calo.

Như vậy có thể thấy, dù bạn ăn no khoai từ thì bạn cũng chỉ nạp vào cơ thể khoảng 455 calo – Hàm lượng calo thấp hơn rất nhiều so với lượng calo trung bình cần nạp vào cơ thể. Vì thế, nắm được khoai từ bao nhiêu calo bạn hoàn toàn có thể an tâm vì loại thực phẩm này không gây béo, rất tốt cho những người đang có ý định giảm cân.

Xem thêm: Sandwich bao nhiêu calo

Ăn khoai từ có giảm cân không?

Khoai từ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nhất là hàm lượng chất xơ, vitamin B, C, A. Trong 1 củ khoa từ 100g sẽ chứa các hàm lượng dưỡng chất gồm:

• Nước: 75gr
• Glucid: 21.5gr
• Protid: 1.5gr
• Xenlulozo: 1.2gr
• Phốt pho : 30mg
• Chất Sắt: 0,5mg
• Canxi: 28mg

Không những thế, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khoai từ có hàm lượng chất xơ cao, cho cảm giác no nhanh, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể khiến cân nặng giảm xuống đáng kể. Như vậy, ăn khoai từ có giảm cân không thì đây là món ăn giúp giảm cân an toàn và hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua đấy nhé!

Ăn khoai từ có tốt không?

Khoai từ nếu ăn đúng cách, khoa học sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ giúp giảm cân, bồi bổ sức khỏe mà còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc. Theo y học cổ truyền, khoai từ được dùng như một vị thuốc chuyên điều trị các bệnh viêm nhiễm, bệnh tim mạch, dạ dày,…

Nhìn chung khoai từ là món ăn rất tốt cho tỳ vị, dạ dày và huyết mạch. Tuy nhiên bạn cần sử dụng đúng cách, không lạm dụng để tránh gây ảnh hưởng cho sức khỏe.

Xem thêm: oreo bao nhiêu calo

Bà bầu ăn khoai từ được không?

Bà bầu có thể ăn khoai từ không nếu như biết kiểm soát khoai từ bao nhiêu calo trong mỗi bữa ăn. Chuyên gia dinh dưỡng khoai từ có khả măng làm giảm cơn ốm nghén, mệt mỏi, ngăn chặn tình trạng đau lưng, loãng xương ở chị em phụ nữ mang thai. Vì thế, bà bầu có thể yên tâm ăn khoai từ trong suốt thời kỳ thai nghén mà không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe.

Hơn nữa, khoai từ có tính bình, thành phần không chứa chất làm ảnh hưởng tới sức khỏe, quá trình phát triển của thai nhi. Mặc dù vậy, bà bầu cũng nên ăn khoai từ đúng cách, ăn với lượng vừa phải, nấu chín mềm để đảm bảo an toàn tuyệt đối nhé.

Lưu ý không ăn khoai từ còn sống để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Một số lưu ý khi ăn khoai từ

Để đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe, khi ăn khoai từ bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Khoai từ có thể chế biến đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn, tuy nhiên bạn nên lựa chọn ăn khoai từ luộc, hấp, nấu canh để không làm tăng hàm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Tránh ăn khoai từ sau 7 giờ tối, bởi lượng carbs trong khoai cơ thể gây ra tình trạng đầy bụng.
• Không ăn khoai từ kết hợp với chuối để tránh bị tiêu chảy.
• Để giảm cân nhanh chóng, bạn nên ăn khoai từ cùng các loại hạt ngũ cốc kết hợp luyện tập thể dục thể thao để đốt cháy tối đa năng lượng dư thừa.
• Người mắc bệnh sỏi thận muốn ăn củ từ cần hỏi ý kiến của bác sĩ chuyên khoa, bởi trong củ từ chứa lượng nhỏ oxalate có thể gây ảnh hưởng cho thận.
• Không ăn quá nhiều củ từ, vì nó có thể gây đầy hơi, khó tiêu, đau bụng.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về khoai từ bao nhiêu calo? Ăn khoai từ có béo không? Bà bầu có ăn khoai từ được không? Hy vọng bài viết mang tới những thông tin bổ ích cho bạn. Chúc bạn sức khỏe!

Xem thêm: bánh in bao nhiêu calo