Khoai lang bao nhiêu calo? Cách giảm cân nhanh bằng khoai lang

Hiện nay, rất nhiều người ăn khoai lang để giảm cân nhưng lại không biết trong một củ khoai lang chứa bao nhiêu calo. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn biết 100g khoai lang bao nhiêu calo từ đó điều chỉnh, sử dụng khoai lang một cách khoa học giúp giảm cân nhanh chóng nhé!

Khoai lang bao nhiêu calo?

100g Khoai lang bao nhiêu calo? Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) trung bình trong 1 củ khoai lang sẽ cung cấp khoảng 180 – 200 calo, đối với khoai lang nặng 100g chứa khoảng 86 calo. Điều này cũng đồng nghĩa với hàm lượng calo có trong khoai lang cung cấp cho cơ thể thấp hơn so với calo trong gạo hay các sản phẩm từ bột gạo mang lại (100g gạo cung cấp tới 135 calo).

Đây cũng chính là lý do vì sao khoai lang luôn được sử dụng trong các thực đơn giảm cân mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Ngoài ra, khoai lang còn chứa lượng lớn chất xơ, vitamin, chất khoáng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Ngoài thắc mắc khoai lang bao nhiêu calo thì nhiều người còn băn khoăn liệu khoai lang có thực sự giúp giảm cân hay không? Các chuyên gia cho biết, khoai lang có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả, bởi:

Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp

Nhiều người cho rằng, khoai lang có vị ngọt nên ăn nhiều sẽ làm tăng cân, thế nhưng sự thật hoàn toàn ngược lại, khoai lang có tác dụng giảm cân nhanh chóng bởi lượng đường huyết trong nó vô cùng thấp.

Chỉ số đường huyết thấp giúp chúng ta có cảm giác no lâu, không bị thèm ăn khi ăn kiêng. Hơn nữa, điều này cũng góp phần tăng cường hoạt động cho hệ tiêu hóa, lượng đường trong máu ổn định giúp quá trình giảm cân nhanh.

Hàm lượng calo thấp

Ăn khoai lang có giảm cân không câu trả lời là “có” bởi, trong 1 củ khoai lang nặng 200g chứa khoảng 200 calo rất thấp so với lượng calo cần nạp vào trong cơ thể mỗi ngày. Đặc biệt, trong khoai lang còn cung cấp lượng lớn vitamin, chất xơ, chất khoáng giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà cơ thể vẫn năng lượng duy trì hoạt động trong ngày.

Lượng lớn chất xơ trong khoai lang dồi dào

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cứ 100g khoai lang sẽ chứa tới 1,3 g chất xơ. Đây là thành phần dưỡng chất rất tốt cho cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, tăng cường quá trình trao đổi chất, hạn chế hấp thu chất béo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hàm lượng nước cao

Bên cạnh những yếu tố trên thì ăn khoai lang còn giúp giảm cân hiệu quả bởi, nó có hàm lượng nước cao lên tới 77%. Do đó, ăn nhiều khoai lang luộc sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể được bù nước, quá trình trao đổi chất cũng diễn ra hiệu quả hơn, góp phần cân bằng độ pH, đào thải độc tố, tạo cảm giác no lâu.

Xem thêm: 1 quả táo đỏ khô bao nhiêu calo

Ăn khoai lang có béo không?

Ăn khoai lang có béo không? Với hàm lượng calo, chỉ số đường huyết thấp, lượng chất xơ và nước cao nên ăn khoai lang không bị béo hay tăng cân mà ngược lại nó còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, để khoai lang phát huy hết công dụng, tốt nhất bạn nên ăn khoai lang vào buổi sáng và buổi trưa.

Việc ăn khoai lang vào buổi sáng có thể giúp bạn giảm cân gấp 4 lần so với thông thường. Đối với bữa trưa, nó được đánh giá giúp khoai lang phát huy công dụng tốt nhất khi lượng canxi có trong khoai cần ít nhất 4 – 5 tiếng sau khi ăn mới hấp thụ hết vào trong cơ thể. Và trong khoảng thời gian từ 2 – 5 giờ chiều, ánh nắng sẽ ảnh hưởng rất lớn tới hoạt động này.

Ăn khoai lang có tác dụng gì trong giảm cân?

Ăn khoai lang có tác dụng gì? Ngoài hỗ trợ giảm cân hiệu quả, khoai lang còn được biết tới là loại rau củ cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, khoai lang mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Trong một nghiên cứu vào năm 2008 đã chỉ ra rằng, khoai lang có tác dụng cải thiện độ nhạy insulin ở bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường type 2. Ngoài ra, nó còn chứa lượng lớn chất xơ giúp hỗ trợ điều trị và ngăn chặn bệnh tiểu đường hiệu quả.

Duy trì huyết áp ổn định

Ăn khoai lang có tốt không thì khoai lang có khả năng duy trì huyết áp trong cơ thể ổn định, hỗ trợ tim mạch hoạt động trơn tru, khỏe mạnh hơn. Với hàm lượng Kali lớn – Đây được xem như chất điện giải quan trọng cho hoạt động của tim mạch. Do đó, ăn khoai lang thường xuyên sẽ giúp huyết áp của bạn ổn định hơn, phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

Ngăn ngừa ung thư

Ăn khoai lang là một trong các cách giúp bạn đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư hiệu quả. Bởi, khoai lang chứa lượng lớn Beta Carotene và Anthocyanin – Đây đều là các hoạt chất quan trọng hỗ trợ chống oxy hóa vô cùng tốt.

Hơn nữa, Beta Caroten còn là một loại tiền Vitamin A có tác dụng ngăn ngừa tổn thương tế bào trong cơ thể, cung cấp nhóm chất chống oxy hóa, hạn chế nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổ, hỗ trợ điều trị ung thư vú, ung thư dạ dày,…

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong khoai lang chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nhờ khả năng lên men các vi khuẩn trong đường ruột, qua đó tạo ra axit béo cung cấp năng lượng giúp đường ruột hoạt động khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, chất xơ hòa tan cũng giúp cơ thể hấp thụ nước, làm mềm phân và ngăn chặn tình trạng táo bón.

Xem thêm: Có bao nhiêu calo trong một quả táo

Thực đơn giảm cân với khoai lang

Mọi người thường sử dụng khoai lang luộc, hấp, nướng ăn thay cơm để giảm cân. Tuy nhiên, những cách này rất khó để duy trì lâu dài vì nó dễ gây cảm giác chán. Dưới đây là thực đơn giảm cân với khoai lang trong 1 tuần được đánh giá mang lại hiệu quả cao, bạn hãy tham khảo ngay.

Ngày 1: Sử dụng khoai lang với trứng

Trứng là thực phẩm giúp giảm cân rất hiệu quả, giàu chất đạm và không gây béo. Khi kết hợp khoai lang và trứng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng lại cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng trứng luộc, trứng ốp la ăn kèm với khoai lang luộc.

Ngày 2: Ăn khoai lang kèm rau củ, trái cây

Để giảm cân nhanh, bạn nên ăn kèm khoai lang với các loại rau xanh, trái cây như: cà chua, cải xà lách, táo đỏ, cà rốt,… Cách kết hợp này không những giúp bạn đảm bảo đủ lượng dưỡng chất, vitamin cho cơ thể mà còn cho bạn cảm giác ngon miệng hơn.

Ngày 3: Kết hợp khoai lang và chuối

Chuối có tác dụng triệt tiêu lượng tinh bột có trong khoai lang, bổ sung protein và vitamin cho hoạt động cơ thể. Sự kết hợp này được xem là một trong các biện pháp giảm cân được giới trẻ yêu thích bởi không những ngon miệng mà còn cho tác dụng hiệu quả.

Ngày 4: Ăn khoai lang với thịt nạc

Bước sang ngày thứ 4 ăn kiêng với khoai lang chắc hẳn cơ thể bạn cũng đã dần quen với chế độ ăn ít calo. Tuy nhiên, bạn vẫn nên bổ sung thêm đạm và protein cho cơ thể qua các loại thịt như: ức gà, thịt lợn, thịt bò,…

Ngày 5: Khoai lang kết hợp cùng nước đậu nành

Hãy khởi động ngày mới với 1 củ khoai lang và một ly nước đậu nành không đường nhé.  Với hàm lượng omega-3 trong đậu nành dồi dào sẽ giúp bạn có một ngày làm việc thật tỉnh táo, hiệu quả. Hơn nữa, nước đậu còn rất giàu vitamin A, K, B,… giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và trong 250ml nước đậu chỉ có khoảng 80 calo – lượng calo lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân.

Xem thêm: 100g cá hồi bao nhiêu calo

Ngày 6: Giảm cân với khoai lang và yến mạch

Yến mạch là thực phẩm quá quen thuộc với những tín đồ giảm cân. Tuy trong yến mạch hàm lượng calo không quá thấp nhưng khi chế biến nó sẽ nở ra, cho bạn cảm giác no lâu hơn so với các món ăn khác. Vì thế, khoai lang kết hợp với yến mạch được xem là sự lựa chọn hoàn hảo để giảm cân.

Ngày 7: Khoai lang và sữa chua

Sữa chua kết hợp cùng khoai lang sẽ trở thành combo giúp nhuận tràng, giảm cân vô cùng hiệu quả. Sữa chua không những tốt cho tiêu hóa mà nó còn có vitamin nhóm B dồi dào hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và giảm béo. Bạn có thể chế biến thành các món ăn như: sinh tố khoai lang sữa chua, khoai hấp ăn cùng sữa chua,…

Như vậy, qua bài viết này bạn đã nắm rõ khoai lang bao nhiêu calo và cách ăn khoai lang để giảm cân nhanh chóng rồi nhé! Chúc bạn có thêm kiến thức bổ ích và nhiều sức khỏe.