Bắp cải bao nhiêu calo? Ăn rau bắp cải có giảm cân không?

Bắp cải là một loại rau có chứa nhiều vitamin cùng với khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Vậy  bắp cải bao nhiêu calo, ăn bắp cải có mập không, ăn bắp cải có giảm cân không? chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Rau bắp cải bao nhiêu calo?

Theo như những nghiên cứu của các chuyên gia về sức khỏe thì hàm lượng calo có trong rau bắp cải không quá cao. Để biết chính xác bắp cải bao nhiêu calo, chúng ta hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu về những dưỡng chất dinh dưỡng có trong loại rau này nhé!

Trong 100g rau bắp cải có chứa đến 90g nước, 1,8g chất đạm, 5.4g tinh bột, 1.6g chất xơ, 6% vitamin B6, 7% mangan, 54% vitamin C, 85% vitamin K,… Đây đều là các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Vì rau bắp cải có chứa thành phần nước khá nhiều, cùng với các vitamin bổ dưỡng cho nên trong 100g bắp cải chỉ có 24,6 calo. Với hàm lượng calo thấp như thế này thì rau bắp cải là thực phẩm rất thích hợp cho những người đang trong quá trình giảm cân, muốn gìn giữ cân nặng ổn định.

Bắp cải tím bao nhiêu calo?

Bắp cải tím hay còn có tên gọi khác là bắp cải đỏ. Loại bắp này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, tại Việt Nam loại rau này được trồng nhiều tại Đà Lạt.

So với bắp cải trắng, bắp cải xanh thì bắp cải tím có giá trị dinh dưỡng cũng tương đối cao, rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể 100g bắp cải tím sẽ có:  calo 31g; Lipid 0,2g; Cholesterol 0 mg; Natri 27 mg; Kali 243 mg; Cacbohidrat 7g; Chất xơ 2,1g; Đường 3,8g; Protein 1,4 g; Vitamin A 1,116 mg; Canxi 45 mg; Vitamin C 57 mg; Sắt 0,8 mg; Vitamin B6 0,2 mg; Magiê 16 mg.

Bắp cải luộc bao nhiêu calo?

Bắp cải là thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, rau bắp cải luộc là phổ biến.

Cứ 100g rau bắp cải luộc sẽ chứa khoảng 33 calo. Hàm lượng calo khá là thấp vì thế, rau bắp cải luộc được coi là thần dược đối với chị em phụ nữ.

Bắp cải xào bao nhiêu calo?

Nói đến rau bắp cải, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng không thể bỏ qua được món rau xào được chế biến từ bắp cải.

100g rau bắp cải xào có chứa 56 calo, lượng calo này cũng không phải cao. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, các bạn nên hạn chế cho gia vị. Nếu như quá tay có thể sẽ khiến cân nặng của bạn gia tăng.

Xem thêm: Chôm chôm bao nhiêu calo

Ăn bắp cải có giảm cân không?

Ăn rau bắp cải có giảm cân không? Câu trả lời của Wikicalo là có. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bắp cải được liệt vào danh sách là một trong những loại thực phẩm đem đến nhiều khoáng chất, vitamin, chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

Rau bắp cải dù được chế biến thành món ăn nào như món luộc hay xào thì hàm lượng calo cung cấp cho cơ thể không hề cao, ngược lại còn nhỏ hơn nhiều lần so với lượng calo trung bình mà cơ thể cần nạp vào mỗi bữa ăn.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào có trong bắp cải sẽ giúp cho hệ tiêu hóa được tốt hơn. Khi ăn bắp cải các bạn sẽ không bị đầy hơi, khó tiêu. Ngược lại các dưỡng chất có trong bắp cải sẽ giúp cơ thể sản sinh ra các vi khuẩn có lợi. Giúp giải độc, thanh lọc cơ thể, lượng thức ăn dư thừa vì thế sẽ bị đào thải, mỡ thừa sẽ bị đốt cháy, hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

Ăn bắp cải có tốt không?

Bên cạnh công dụng là hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Rau bắp cải còn là thực phẩm giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau mà ai ít biết được.

Phần tiếp theo của bài viết sẽ là công dụng của rau bắp cải đối với sức khỏe:

• Giúp làm giảm dị ứng và chống viêm

Nhờ vào thành phần sulforaphane và glutamine có trong bắp cải sẽ giúp làm giảm dị ứng và chống viêm, kháng khuẩn 1 cách hiệu quả.

• Ngăn ngừa bệnh ung thư 

Đây là một trong những công dụng chính mà rau bắp cải mang lại. Trong rau bắp cải có chứa hàm lượng chất xơ và vitamin C có khả năng ngăn ngừa được một số bệnh ung thư.

Hàm lượng glucosinolates có trong bắp cải sau khi được dung nạp vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa, giúp loại bỏ đi các gốc tế bào tự do gây hại cho sức khỏe.

• Rau bắp cải giúp đẹp da

Trong thành phần rau bắp cải có chứa lượng lớn các Vitamin C, E sẽ giúp cơ thể sản sinh ra các collagen hợp chất. Ngăn chặn sự hình thành của nếp nhăn, làm tăng độ đàn hồi cho làn da.

Bên cạnh đó, hàm lượng Vitamin E trong bắp cải còn có công dụng chống oxy hóa. Các vitamin A, vitamin D ở trong bắp cải sẽ giúp chống lại các tia cực UVA, UVB từ ánh sáng mặt trời. Giúp cho làn da trở nên khỏe mạnh, căng tràn sức sống.

Xem thêm: Bánh trung thu bao nhiêu calo

• Giúp bảo vệ và làm khỏe đôi mắt

Đây là công dụng ít người biết đến về rau bắp cải. Dưỡng chất Vitamin A và các loại vitamin có trong bắp cải khá là dồi dào. Thêm vào đó là dưỡng chất beta-carotene có công dụng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt.

Vì thế, để đôi mắt của mình luôn khỏe mạnh, hạn chế được nguy cơ bị đục thủy tinh thể. Các bạn nên bổ sung rau bắp cải trong bữa ăn hàng ngày của mình.

• Tốt cho não bộ

Những thành phần dinh dưỡng Vitamin K, anthocyanin có trong bắp cải giúp tăng trí nhớ, ngăn ngừa nguy cơ bị thoái hóa ở não.

Bắp cải ăn sống được không?

Theo các chuyên gia các bạn có thể ăn bắp cải sống được. Tuy nhiên, bắp cải chỉ ăn sống khi rau có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không sử dụng chất kích thích, không chứa các loại thuốc trừ sâu cũng như các hóa chất.

Thêm vào đó, trước khi ăn các bạn cần chế biến và rửa rau thật sạch, nên ngâm rau với nước muối để loại bỏ các độc tố nếu có.

Đối với bắp cải sống, các bạn có thể chế biến rau bắp cải thành món salad, món nộm, món gỏi hoặc món dưa muối kèm thêm các loại thực phẩm khác.

Mong rằng với những thông tin mà Wikicalo chia sẻ sẽ là những thông tin bắp cải bao nhiêu calo, giúp bạn sớm có được một thân hình khỏe đẹp.

Xem thêm: Hạt dẻ bao nhiêu calo